На столе стоит всегда,

Внешне белая она

И на вкус, не вкусна

Но в пищу каждому нужна». (Соль)

- Ребята, а вы догадались, о чём идет речь? 

- соль – это единственное минеральное вещество, которое люди употребляют в чистом виде. Соль-это пищевой продукт. А кто из вас знает, где и как добывают соль? (Ответы детей)

Без соли человек жить не может, это плохо влияет на его здоровье. Много лет тому назад соли добывали мало и вручную, и она была дороже золота. У кого была соль на столе, тот считался богатым человеком. Подавали её только знатным людям, остальные уходили «несолоно-хлебавши». К соли относились уважительно, отсюда и народная примета – соль рассыпал - к ссоре. Поэтому люди придумали пословицы о соли. Какие из них вы знаете?

Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.

Без соли и хлеба не естся, без соли и стол кривой.

Без соли, без хлеба худо беседа.

Пуд соли вместе съесть.

Без воли – силы нет, без соли – вкуса нет.

Без денег торговать, как без соли хлебать.

Без соли – что без воли: жизнь не проживешь.

Без соли, без хлеба – половина обеда.

Без соли, без хлеба за стол не садятся.

- На севере нашей страны расположено красивое и загадочное озеро Баскунчак, в Астраханской области. Оно продолговатое по форме, небольших размеров. Тысячи ручейков несут в него солёную воду. Вода испаряется, а соль оседает и настолько вода в озере соленая, что человек не сможет утонуть, даже, если не умеет плавать, вода просто его выталкивает. Озеро это называется «Всероссийской солонкой», т.к. соль из этого озера красиво упаковывается и поставляется по всей стране.

- Ребята, давайте представим, что мы в научной лаборатории, в которой проводят разные опыты и эксперименты. А кто работает в лабораториях? (Учёные). 

- А вот с каким материалом мы будем работать, вы уже догадались? (соль). Но перед тем как мы станем настоящими учёными мы должны вспомнить с вами о правилах безопасности в лабораториях. Что нельзя делать, ребята? (ответы детей: нельзя пробовать неизвестные порошки, жидкости и нюхать и др.)